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価格: 3,675円
販売元: サンライズファーム

まもなく1100セット突破!感謝・感激すごい勢いで売れてます。大好評にお応えし、第12弾緊急追加しました。今月いっぱいで販売終了となります。 ※こちらは、サンライズファームのダンボール箱に入れてのご提供です。ご自宅用としておすすめいたします。 ※ギフトにご用命の方は、プラス525円にて、ギフト箱入りのラッピングサービスもご用意しておりますのでよろしければ、こちらのページにてお手続きくださいませ。 (創作ハムセットと一緒にお買い物かごに入れて決済ください。) 商品について セット内容 [1]極上ベリーロール・ベーコンブロック(約300g) 【賞味期限】冷蔵保存25日 [2]くるみのロースハムブロック(約300g) 【賞味期限】冷蔵保存25日 [3]自家製とんとろチャーシュー(1枚) 【賞味期限】冷蔵保存25日 [4]あらびきウインナー(6本入り) 【賞味期限】冷蔵保存25日 [5]長ねぎウインナー(6本入り) 【賞味期限】冷蔵保存25日 賞味期限 開封後は、添加物控えめのためお早めにお召し上がり下さい。 (夏場は特にお早めにお願いいたします。) 原材料 ハム・ソーセージの原材料はこちら 商品補足 ●冷凍商品と同梱した場合すべて冷凍便での発送となります。おすすめいたしません。 ●個体差があるため、若干g数が前後する場合がございます。ご了承くださいませ。 お届けについて ○冷蔵便でのお届けになります。 ハム・ウインナーと冷凍便との同梱は おすすめいたしません! やはり一度冷凍すると、味が劣化してしまいます。 おいしいハムを召し上がっていただきたいから、 冷蔵便を推奨 いたします(`・ω・´)ノ このフレームは、Internet Explorerでしか見られません。 お客様のお声 やっぱりハムはサンライズファームですね!ベーコン最高です!普通では考えられない厚さに切って堪能しました!家族であっと言う間にたべちゃいました!主人がいつのまにか酒の肴にしていたし・・・。私としてはもう少し味わって食べてほしかったのです・・・。でもこんな美味しいハムを見つけ出すママの株はグーンと上がって嬉しいです! (ちびすけ1118様ありがとうございます♪) [産直千葉県]ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスなどの贈り物も喜んで承ります♪グルメなら牧場できたて直送サンライズファーム #monthly .clear {display: block;clear: both;height: 0;line-height: 0px;font-size: 1px;}/*clearfix*/#monthly .latestdispatch:after {content: ".";display: block;clear: both;height: 0;visibility: hidden;}#monthly .latestdispatch{display: inline-table;min-height: 1%;}/*Hides from MacIE \*/* html .latestdispatch {height: 1%;}.latestdispatch {display: block;}/*Hides from MacIE */#monthly{ width:800px; margin:0 auto;}#monthly *{ margin:0; padding:0; list-style-type:none; vertical-align:top; font-size:14px; line-height:20px;}#monthly strong{ color:#FF0000;}#monthly #mitem-detail01{ width:100%; background:#FFCBB3;}#mitem-detail01 .photo{ width:400px; float:left;}#mitem-detail01 .photo img{ margin:0 0 0 5px;}#mitem-detail01 .item-txt{ width:399px; background:#FFFFFF; float:left; padding:0 0 3px;}#mitem-detail01 .item-txt p{ padding:5px 10px;}#mitem-detail01 .item-comment{ width:790px; clear:both; margin:15px 5px; background:#FFFFF0; padding:0 0 10px;}#mitem-detail01 .item-comment dd{ margin:0 10px;}#monthly #mitem-detail02{ width:100%; background:#FFFFD0; margin:15px 0;}#monthly #mitem-detail03{ width:100%; background:#A85400;}#monthly #mitem-detail04{ width:100%; background:#FFCC66; margin:15px 0 0;}#monthly #mitem-detail05{ width:100%; background:#FFCC67;}#monthly #mitem-detail02 .photo,#monthly #mitem-detail03 .photo,#monthly #mitem-detail04 .photo,#monthly #mitem-detail05 .photo{ width:400px; float:left;}#monthly #mitem-detail02 .photo img,#monthly #mitem-detail03 .photo img,#monthly #mitem-detail04 .photo img,#monthly #mitem-detail05 .photo img{ margin:0 0 0 5px;}#monthly #mitem-detail02 .item-txt{ width:400px; float:right; background:#FFFFCC;}#monthly #mitem-detail03 .item-txt{ width:400px; float:left; background:#FFFFF4; height:452px;}#monthly #mitem-detail02 .item-txt2{ width:440px; float:left; padding:15px 0;}#monthly #mitem-detail04 .item-txt{ width:400px; float:left; background:#FFFFCC; height:440px;}#monthly #mitem-detail05 .item-txt{ width:400px; float:left; background:#FFFFCC; height:441px;}#monthly #mitem-detail02 .photo2{ width:343px; float:right; padding:15px 0;}#monthly #mitem-detail02 .photo2 img{ margin:0 0 0 10px;}#monthly #mitem-detail02 .item-txt p,#monthly #mitem-detail02 .item-txt2 p,#monthly #mitem-detail03 .item-txt p,#monthly #mitem-detail04 .item-txt p,#monthly #mitem-detail05 .item-txt p { padding:5px 10px;}#monthly #mitem-detail02 .item-comment{ width:390px; margin:0 5px; background:#FFFFF0;}#monthly #review{ background:#FF6565;}#monthly #review div{ width:770px; margin:0 15px; background:#FFFFFF;} その名の通り、ベーコンをまん丸にネットに入れて、燻製仕上げしました。ファームの社内では人気で、盆暮れだけ、社員達のリクエストで、社販します。どこが良いのかと申しますと、分厚い分だけ焼き上げの時間がかかります。美味しさを、さらに求めると、手間と時間がかかるんですね。シットリベーコンを、スライスして、フライパンを占領して焼くと、かなりのランクの高いハムステーキの出来上がり!モーニングではなく、ディナーメニューでお召し上がり下さい。・加熱済みなので、シットリ感を残して、軽くグリルで焼くのが美味しい食べ方のルールですよ♪とんとろでつくったからこそ、ジューシーなチャーシューができます。アツアツのとんとろチャーシューは、と、この表現がまさにピッタリ!あの霜降りとんとろお肉がチャーシューになると、こんな事になってしまうのかー!!と見て驚きです♪とんとろの食感をなくさないように仕上げた自慢のチャーシューを是非お召し上がりくださいませ。・肉の食感を楽しむ為には、肉の繊維と垂直に切ります。・やわらかくとろけるような食感を楽しむ為には、斜めにそぎ落とす感じで切ってください。・ぜひ高級おつまみ、豪華ディナーのお供に。ラーメンやチャーハンに入れたらもったいないですよ! とんとろをチャーシューにするといっても長い道のりがありました。まず、強火で外側に火を通し旨みをとじこめ、 たれが沸騰してきたら弱火にし、中までじっくり火を通します。強火から弱火にするタイミング、火加減は、とんとろを見て、プロが長年の勘で手で調節します。その日その日のとんとろにより、機械作業では出来ない部分であり、まさしく職人技です。また味が濃ければ、せっかくの肉の味が台無し!とんとろに合うたれを配合しました(社外秘です)タレも薄めに煮込み、隠し味に特製醤油を加えました。サンライズファームのハムは、桜のチップで製造しておりますが、今回は、くるみのチップを特別に取り寄せました。この試みは、ハム屋でも珍しいと思います。くるみのスモークは、素材にマッチし、香りの良いのが特徴です。桜よりも煙が多く出て、色も濃く付きます。よって、今回くるみのチップを使うことにより、 となりました。 素材からこだわる、サンライズファームだからくるみのチップに挑戦できるのです!! 今回だけのお楽しみ♪ どうぞ、めったに味わうことのできない「くるみのハム」をお楽しみください。どうして長ねぎなの、と思われる方もおられると思いますが、実は長ねぎは、豚肉との相性がとってもいいんです。ボイルしても美味しくお召し上がりいただけますが、軽く焼き上げるとまた一段と美味しさが引き立ちます。朝食のパンにも良く合いますよ♪焼いても煮込んでもおいしい♪どんなお料理でもお使い頂けます。新鮮な豚肉に天然塩を混ぜ合わせ、一晩漬け込み熟成させます。そのスタンダードなウインナーだからボイル仕立てを粒マスタードをつけて召し上がっていただきたい商品です。 あらびきのお肉から出る旨みは、格別です。



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